Według nowych badań, opublikowanych na portalu Mercola, związki fenolowe w łupinach ziaren kakaowca mogą pomóc w odwróceniu otyłości. Badanie przeprowadzone przez naukowców z University of Illinois sugeruje, że trzy związki fenolowe w łupinach mają silny wpływ na tłuszcz i komórki odpornościowe - przynajmniej u myszy. Wyniki sugerują, że łupiny ziaren kakaowca mogą potencjalnie odwrócić przewlekłe stany zapalne i insulinooporność związane z otyłością.
Łuski ziaren kakaowca zawierają wysoki poziom trzech korzystnych bioaktywnych substancji chemicznych występujących również w kakao, kawie i zielonej herbacie - kwasu protokatechinowego, epikatechiny i procyjanidyny B2. Naukowcy stworzyli ekstrakt na bazie wody zawierający te związki i przetestowali jego wpływ na białe komórki tłuszczowe, jak również komórki odpornościowe. Zbadano wpływ, jako że związki fenolowe miałyby wpływać na komórki, po czym stwierdzono, że kiedy badacze traktowali komórki tłuszczowe z ekstraktem, uszkodzone mitochondria w komórkach zostały naprawione, przez co zostało nagromadzone mniej tłuszczu w białych komórkach tłuszczowych. Związki fenolowe pomagały blokować stany zapalne i przywracać komórkom wrażliwość na insulinę.
Chociaż wyniki badania brzmią pozytywnie, nie oznacza to oczywiście, że powinniśmy się objadać czekoladą i pochłaniać nieograniczone ilości kakao. Naukowcy twierdzą, że po ekstrakcji z ziaren, związki fenolowe mogą być dodawane do żywności lub napojów, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.
Otyłość zarówno u dzieci, jak i u dorosłych jest coraz większym problemem w Stanach Zjednoczonych. Inne poważne skutki zdrowotne i komplikacje mogą również powstawać z powodu otyłości, w tym cukrzycy typu 2, chorób układu krążenia, kamieni żółciowych, zapalenia kości i raka. Podczas gdy wiele czynników może przyczyniać się do otyłości, niewłaściwa dieta składająca się z minimalnych ilości zdrowych tłuszczów i nadmiaru węglowodanów, cukru i białka jest często w dużej mierze winna.
Zdrowe tłuszcze są preferowanym źródłem paliwa dla organizmu, dlatego są one tak ważne dla diety. Dieta ketogeniczna jest idealna dla osób cierpiących na choroby przewlekłe i otyłość, jak również dla tych, którzy po prostu chcą zoptymalizować swoje zdrowie. Korzyści płynące z diety ketogenicznej obejmują poprawę odchudzania, zmniejszenie ryzyka przewlekłego zapalenia, mniejsze ryzyko zachorowania na raka, zwiększoną masę mięśniową, zmniejszony apetyt, niższy poziom insuliny, zwiększoną jasność umysłu i wydłużenie życia.
Czujesz się ostatnio ospały? Może chcesz przyjrzeć się swoim nawykom snu? Uzyskanie wystarczającej ilości snu jest głównym czynnikiem wpływającym na poprawę nastroju i ogólnego stanu zdrowia. Jednak wiele osób nie radzi sobie z tym problemem, zwiększając ryzyko wystąpienia różnych problemów zdrowotnych.
Źródło: