Okazuje się, że między mlekiem krów żywionych pastwiskowo a tym, pochodzącym od krów, które nie wychodzą z obory, nie można...
Heighlights
Chociaż dla wielu z nas perspektywa ta wydaje się przerażająca i nierzeczywista jak z filmu science fiction, produkcja mięsa...
Choć u większości z nas owady budzą wstręt i obrzydzenie, podejmuje się poważne dyskusje na temat upowszechnienia białka...
Bujatria (z j. greckiego) oznacza lecznictwo bydła. Opiera się ona na praktyce weterynaryjnej oraz wynikach badań naukowych, obejmujących...
Mimo że zapotrzebowanie na pasze białkowe systematycznie wzrasta, ich produkcja w Europie pozostaje ograniczona. Rodzi to konieczność...